“紅曲”是中華民族發(fā)明的瑰寶，迄今已有一千多年食用歷史的藥食同源菌物中藥材，“紅曲”也稱之為中“國曲”。韓國生藥發(fā)酵學會創(chuàng)立會長鄭好軫在發(fā)現(xiàn)紅曲藥用價值及功效的基礎上，潛心投入了大量精力和資金研發(fā)現(xiàn)代發(fā)酵技術及設備，2000年終于成功將傳統(tǒng)發(fā)酵紅曲創(chuàng)新為現(xiàn)代發(fā)酵紅曲。

2016年，通過中韓合作創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)團隊項目，由現(xiàn)代發(fā)酵紅曲研究員楊曉嗷引進韓國現(xiàn)代固態(tài)發(fā)酵紅曲生產技術和設備，再創(chuàng)新及本土化，使干年紅曲精髓真正得以充分的傳承和發(fā)揚，從而誕生了國內藥食同源現(xiàn)代發(fā)酵中藥“多糖紅曲”我們將利用“多糖紅曲”關鍵重點技術“生物轉化和“生物合成”，進行中藥現(xiàn)代化及再創(chuàng)新，研發(fā)生產大健康食品、中藥、現(xiàn)代中藥和生物醫(yī)藥，為人類健康事業(yè)做出應有的貢獻。多糖紅曲是一種具有廣闊市場前景的天然微生物制品，其應用領域不斷擴大，為人類健康和生活帶來更多益處。湛江推薦好物多糖紅曲廠家電話

全國紅曲食品團體標準，《多糖紅曲粉》，紅曲米（粉）是中國傳統(tǒng)的藥、食兩用品，在中國已有上千年使用歷史，由早稻米經發(fā)酵加工而成，多呈紅色或暗紅色，可用于釀酒、制醋、做豆腐乳的著色劑和調味劑。本項團體標準成果的成功發(fā)布，解決了一千多年傳統(tǒng)固態(tài)發(fā)酵的食品添加劑紅曲米（粉）的適用范圍和使用量限制問題。目前，市面上銷售的紅曲米（粉）行標適用范圍和食用量均有限制，如一日食用量不超過2克等，故只能作為著色劑、糖化劑、酯化劑使用。中山營養(yǎng)調理配方多糖紅曲有什么用現(xiàn)代固態(tài)發(fā)酵多糖紅曲技術解決了國內外以往紅曲菌固態(tài)培養(yǎng)過程周期長、易污染、工藝復雜等問題。

食品個性化定制解決方案是一個能夠在激烈的市場競爭中幫助企業(yè)打造競爭優(yōu)勢的創(chuàng)新理念。我們有國內多糖紅曲和生物發(fā)酵領域的專業(yè)團隊，我們可以為其他企業(yè)可以獲得專業(yè)的顧問式服務，根據(jù)現(xiàn)有的生產工藝和硬件條件，制定個性化的定制方案，從而脫離食品同質化競爭，提升產品的獨特性和附加值。可以與我們建立長期穩(wěn)定的合作伙伴關系，以確保原材料的供應和質量穩(wěn)定。通過建立戰(zhàn)略合作關系，為您的企業(yè)共同研發(fā)新產品，降低成本，提高產品質量和市場競爭力。

2023年6月30日，順德區(qū)科技局一行高企現(xiàn)場考察組在廣東省真紅生物科技有限公司參觀了《藥食同源現(xiàn)代發(fā)酵中藥》科技文化展覽廳。在展覽廳中，考察組了解了多糖紅曲的研發(fā)歷程、生產工藝、藥理作用以及在保健品領域的應用等情況。多糖紅曲是一種以紅曲霉菌為原料發(fā)酵而成的新型功能性保健食品添加劑，具有降血脂、降血糖、預防心腦疾病等功效。在聽取了真紅生物科技有限公司關于多糖紅曲科研成果及生產工藝的介紹后，考察組對公司的技術和產品給予了高度評價。此次參觀考察，不僅讓考察組了解了多糖紅曲的生產過程和研發(fā)成果，也為真紅生物科技有限公司提供了一個展示自身技術和產品的平臺。同時，也為順德區(qū)科技局推動區(qū)內企業(yè)創(chuàng)新發(fā)展、提升產業(yè)鏈水平提供了有力支撐。未來，我們相信真紅生物科技有限公司將繼續(xù)在生物醫(yī)藥領域不斷探索和創(chuàng)新，為人類的健康事業(yè)做出更大的貢獻。多糖紅曲的市場需求日益增長，促使對其生產工藝和質量標準的不斷改進和提高。

通過不斷優(yōu)化產品配方和工藝，可以提高產品的品質、營養(yǎng)價值和功能性，為您滿足消費者不斷變化的需求。如果您想利用多糖紅曲的藥食功能性防腐、保鮮、提色等屬性優(yōu)點來升級產品，可以考慮采用現(xiàn)代生物發(fā)酵技術進行創(chuàng)新。通過將多糖紅曲與現(xiàn)代生物發(fā)酵技術相結合，可以產生一系列新的生物活性物質，如粗多糖、氨基酸等，這些物質可以進一步增強產品的保健功能和營養(yǎng)價值。利用多糖紅曲的藥食功能性防腐、保鮮、提色等屬性優(yōu)點，結合現(xiàn)代生物發(fā)酵技術進行產品升級和創(chuàng)新是一個非常有前景的賽道。通過不斷優(yōu)化產品配方、改進工藝、創(chuàng)新應用和強化品牌等方面的工作，可以開發(fā)出更多具有競爭力的功能性食品。多糖紅曲采用一站式、大批量、潔凈級純種培養(yǎng)固態(tài)發(fā)酵技術，制作過程無污染、品質穩(wěn)，適宜規(guī)模化生產。陽江營養(yǎng)調理配方多糖紅曲怎么吃

每次1袋，建議每袋用200~300毫升80°C以上的熱水攪拌均勻，靜置5分鐘左右再喝，口感會更加順滑。湛江推薦好物多糖紅曲廠家電話

多糖紅曲粉是廣東省高新技術產品“現(xiàn)代藥食同源多糖紅曲”，是佛山市南海經促局“藍海人才計劃”創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)團隊項目科研成果產業(yè)化產品。承載單位“廣東省真紅生物科技有限公司”是中韓合資的國家高新技術企業(yè)，在佛山順德（樂從）生物醫(yī)藥產業(yè)基地內科薈生命科技產業(yè)中心建設多糖紅曲研發(fā)生產基地，生產銷售原料產品“多糖紅曲粉”和其終端產品“多糖紅曲復方固體飲料”。

食品原料《多糖紅曲粉》團體標準主編單位是廣東省真紅生物科技有限公司（標準起草人：鄭好軫、楊曉暾），參編單位有華南理工大學食品科學與工程學院、貴州省分析測試研究院、Macau國際漢藥發(fā)酵學會等高等院校和科研院所。湛江推薦好物多糖紅曲廠家電話

廣東省真紅生物科技有限公司匯集了大量的優(yōu)秀人才，集企業(yè)奇思，創(chuàng)經濟奇跡，一群有夢想有朝氣的團隊不斷在前進的道路上開創(chuàng)新天地，繪畫新藍圖，在廣東省等地區(qū)的食品、飲料中始終保持良好的信譽，信奉著“爭取每一個客戶不容易，失去每一個用戶很簡單”的理念，市場是企業(yè)的方向，質量是企業(yè)的生命，在公司有效方針的領導下，全體上下，團結一致，共同進退，**協(xié)力把各方面工作做得更好，努力開創(chuàng)工作的新局面，公司的新高度，未來廣東省真紅生物科技供應和您一起奔向更美好的未來，即使現(xiàn)在有一點小小的成績，也不足以驕傲，過去的種種都已成為昨日我們只有總結經驗，才能繼續(xù)上路，讓我們一起點燃新的希望，放飛新的夢想！

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